千斤辣子万斤象 黄排大了不像样，这是四川渔民对中华鲟、白鲟、胭脂鱼的形象描述而话中的辣子正是他们对中华鲟的俗称。谚语形容中华鲟和白鲟个体的巨大中华鲟个体可达千斤，而白鲟则更为巨大可达万斤之重。尽管谚语可能有点夸大，但是也可以看出鲟鱼是