每到秋末寒潮一来，长江流域的自然水域里的青鱼就好像突然失踪了一样，别说钓鱼迷们钓不到了，就是渔民们用网撒卡钓，也一无所获。它们大约是真正的冬眠了。到山根水潭、坎底沟洞等处不再动弹了。

但鱼塘里却不同，由于鱼塘尤其是养殖鱼塘面积小，大的不过6公顷，小的约0.2公顷，标准鱼池0.7——1.3公顷，除极少数山塘、过水塘有3——5米深处外，其余一般皆深2米左右，冬日更浅，底也较平，鱼儿没有藏身之处，经常因环境变化还需游动换水域藏身，养殖的生活使它们四季摄食。只是冬日虽吃却不长，所以渔民们一般不会给它们喂食。故而，冬钓青鱼虽在自然水域是神秘的罕见事，而在鱼塘却是平常事。

冬季鱼塘里钓青鱼和钓鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼一样平常，但要钓到这种鱼，且要多钓，却需要具备一定的垂钓技术。

冬日不论是何种鱼塘，青鱼个体大，都集中在鱼池的中间、最深的地方或比较深的地方。它们也是喜欢温暖的，但青鱼对暖热的敏感程度不及鲫鱼、鲤鱼，更不及鳊鱼。因此，阴、晴、雨、雪、风大风小对鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼的影响虽大，但对青鱼影响则不大。

除人为因素（行船捉鱼、戽水灌水）外，整个冬天是不大动弹的。它们嗅觉减弱，食欲消退，只有食物到了嘴边附近才张口吃食。当然，这是指个体在2千克以上的青鱼。500克左右的青鱼属鱼苗，它们即使天再冷，只要不结冰，水温4℃以上，仍游动觅食，只是游动慢、吃食慢而已。

冬季钓青鱼当然都是钓2千克以上的成鱼，甚至5千克以上的大鱼才有趣味。因此冬钓青鱼在钓技和垂钓方法方面就与钓鲫鱼、鳊鱼不同了。

冬钓鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼大都用手竿，很少有人用抛竿。一是这几种鱼类用手竿钓得到，钓得过瘾；二是鱼塘面积较小，一般0.2——1公顷，抛竿一抛就四五十米远，往往抛到鱼塘对岸，难以运用。

冬钓青鱼与钓上述几种鱼不同，主要以抛竿为主。因为有5千克以上大青鱼、大草鱼的，一般水面都在1.3公顷以上，水深2米以上，抛竿正好可抛到鱼塘中心青鱼过冬处。有些并塘的鱼塘，0.7公顷以内的也有5千克左右青鱼。这种鱼塘，可用手竿，但要夏秋季长用的6.3米的标准竿，不需用专钓青鱼的加重竿，因为这时的青鱼虽然个大体肥，但挣扎力小，只要牵住，就可慢慢拖到岸边。

当然，鱼线应比钓鲫鱼、鳊鱼的粗些，一般2——3号即可，而夏日要用5——6号，鱼钩也要略大些，龙门要阔，钩丝要略粗，以防因鱼体大、嘴大而钩脱或钩丝断裂。抛竿多用1.6——2.7米的小型轻软抛竿，不用夏秋季常用的爆炸钩（即团钩）而用葡萄钩，一串5——6个钩子，下方用20克重小铅锤，不需抛远，30——50米即可。

饵可荤可素，以荤为主。由于天气寒冷，青鱼的消化机能差，新陈代谢慢，青鱼不再吃难以消化的螺蛳肉、蚌肉，而喜食蚯蚓、虾、面包虫、蚕蛹、昆虫尸体，也食素，面粉粒、面筋粒、熟山芋丁等它们都吃。

而且，用饵还跟水情有关。冬季试验结果，水浑的以荤为主，水清的，青鱼吃素的多，和夏日水浑喜素、水清喜荤恰恰相反。

冬季，青鱼宛若成了“杂食性”鱼类，两类食品中，以易消化、蛋白质含量高的荤饵为主。这大概是夏秋季为生长期，青鱼为快速生长，而对容易成长的食物感兴趣，而冬季，则以容易获取的食物最感兴趣。

冬日的青鱼也受风向和气温、水温、水流的影响，但不似鲫鱼、鲤鱼，尤其是鳊鱼的影响大。除非水质太坏，缺氧，底水污泥发酵，它们才向流入新水的流水口下方转移，但绝不靠近流水口；几日南向风，表水热，底水与表水温度差距大，它们也上浮到中层晒太阳，但不会到表水抢食。鱼体越大，越是深居简出，这是钓青鱼特别要注意的。