我们都知道用臭饵钓花鲢的效果很好，那么臭饵要怎么做才好呢？有什么臭饵配方吗？下面小编精心准备了四款钓花鲢的臭饵配方和制作方法，希望能给钓友们带来一些帮助。

一、臭面饵配方和制作方法

（1）原料

玉米面70%+面粉30%+酵母

（2）制作方法

将玉米面和面粉和匀后用烧开的水浇烫，使其微熟后趁热揉碎，掺入用温水化开的鲜酵母（干酵母也成），装入经过开水淋烫后的坛子或塑料袋中密封发酵。注意不管是用坛子装还是用塑料袋装，都要保证其不透气。将坛子搁置在室外温度适宜不潮湿的地方自然发酵，约莫一周左右，面饵发酸微臭。如果想要彻底变臭，可多放一些时间，因为密封，所以一般不会发霉（当然如果你处理不当，还是会发霉的，这种就不能用了）。

二、麻酱渣臭饵制作

（1）原料

麻酱渣50%+水50%

（2）制作方法

麻酱渣是制作芝麻酱剩下的渣滓，一般卖香油的作坊里都有，是很好的肥料。作为臭饵发酵的时候用一半麻酱渣和一半水搁置在密封的坛子里自然发酵即可，这种臭味甚至超过一些臭豆腐。需要注意的是，坛子最好保证干净，使用前可以用抹布先擦一边然后热开水消毒两次。

三、剩饭、剩馒头发酵

（1）原料

剩饭、剩馒头、剩包子等。

（2）制作方法

在炎热的夏天，吃的东西很容易变馊，比如馒头、包子、米饭等。虽然它们不能给人吃了，但我们钓鱼人也不能浪费。将剩饭、剩馒头、剩包子等食物放入已经消过毒的坛子中密封发酵即可。时间根据当地气温自己估摸，一般来说25℃~30℃左右，食物变臭的速度会大大加快。

注意：剩饭这些食物在变馊的时候已经含有少量霉菌，因此发酵时间过长即会长出一层霉菌，应该即时取出。一般来讲，发臭时间在一周左右，温度25℃~30℃左右3~4天即有臭味。

四、洋葱头臭饵

用豆浆机（碎肉机）将洋葱打成糨糊后加水浸泡，即可有一种“阿魏”的味道。

小贴士

在我们身边还有许许多多的东西经沤泡，都可变成臭饵。不过泡制臭饵的过程中，原料和操作，还应注童卫生，不使杂物混入，以免长蛆和长黑毛。我们一般是对微有白霉的继续用。如长黑霉，就不要了，或倒掉或作花肥。

关于阿魏

在臭味饵中还有一种带神秘色彩的物质，那就是中药阿魏。有人将它的功效说得神乎其神，也有人称它为“秘密武器”。

中药阿魏，有股烂葱臭味，十几年前，有位聪明的友将它用于钓花鲢，效果不错。不过在当时引起轩然大波：有的人认为“是药三分毒”，有毒就不能用它当钓饵。但也有人认为阿魏既是人用的药，其含毒量甚微，少量使用不会使钓手中毒，也不会污染环境，更不会囤鱼吃了带阿魏的饵，使鱼中毒，而后再危及人。所以不论舆论如何，用阿魏当钓饵已流传开。以至后来许多中药店都买不到此药。

有钓友使用阿魏认为：用它做饵钓花鲢，用得对路，的确有一定效果。它也和其他带味的添加物一样，掌握用量十分重要。味道不宜过浓，而且还应根据水温水质随时改变用量。

有的钓友将阿魏碾成粉掺到饵中使用，这样用最易过量，耗药也太多。我们通常的用法是将阿魏泡水，用3-5片阿魏，泡200克水，泡出的水呈乳白色，装小瓶随身携带。使用时倒儿滴于酸饵中即可。

此法的不足是：阿魏水沾手，其臭味不易洗净。可以采用内填(即将饵团戳出一个洞，里面填入发酵过或加入阿魏水的麸皮)外蘸的方法。

外蘸，就是将饵团装钩之后，用小棍蘸阿魏水，涂在饵团外面即可。这样既容易掌握浓淡度，也可方便地改变钓饵成分，如将阿魏水掺入中之后，经使用效果不好，要改变钓饵成分，只好弃原来加阿魏的饵不用，另行新配，费时费料。

采用外蘸法就很灵活．有效就蘸，无效不用。阿魏只是臭饵中的一种，不要过分迷信，不用它而用别的臭饵，照样可以钓到花鲢。