草莓香精是一种鱼饵小药，主要用于夏季钓鱼。草莓香精让饵料有自然的清香味道，酷热环境时鲫鱼对腥饵不喜欢，加入草莓香精后鲫鱼喜爱吃，草莓香精从植物种提炼，具有强烈的草莓香味气息。在水中的穿透力强，对鲢鳙鱼 鲫鱼有良好的诱鱼效果。

主要有效香料成分

杨梅醛（十六醛）、2-甲基丁酸、乙酸乙酯、乙酸叶醇酯、丁酸乙酯、乙基麦芽酚、乙位紫罗兰酮等等再外加溶剂 ，由于需求有异，各家配方不尽相同。

如何配置草莓香精

配制草莓香精

常以清香韵、甜香韵和酸香韵组成。草莓香精一般都以草霉醛（3-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙酯）和3-苯基缩水甘油酸乙酯为主香。清香常用庚炔羧酸甲酯、辛炔羧酸甲酯、乙酰乙酸乙酯、乙酸苄酯、茉莉净油、橙花油、紫罗兰叶净油等；甜香则常用玫瑰花油、玫瑰醇、香叶醇、苯乙醇、橙花醇、桂酸酯类、紫罗兰酮、麦芽酚、乙基麦芽酚、橙花醇、香兰素、乙基香兰素以及2,5-二甲基-4-羟基-3（2H）呋喃酮等；再用乙酸、丁酸、草莓酸、浆果酸和2-甲基戊酸等作为酸香韵，然后，加入酯类等果香来丰满果香韵。

配方

组分用量/g

壬酸乙酯5.0

香兰素5.0

月桂酸乙酯20.0

乙基香兰素2.0

异丁酸桂酯10.0

异丁酸乙酯100.0

丁二酮0.5

异戊酸乙酯50.0

乙酸枯名酯10.0

庚酸乙酯10.0

桃醛50.0

草莓醛10.0

覆盆子酮3.0

草莓酸3.0

乙酸乙酯2.095%

乙醇207.5

ß-紫罗兰酮10.0

丙二醇500.0

麦芽酚2.0