钓鱼人有个通病，每次开完饵料之后都习惯自己先闻一闻，闻完以后还不忘自夸一句：就是这个味儿，鱼肯定爱吃！还有一种情况，就是以渔获来评判饵料的好差。开一款饵如果钓得好，从此以后便认定这个配方这种味型了；如果钓得不好，则认为鱼不喜欢这种味道，配方不行。

我印象特别深的是有一次在看《钩尖江湖》节目，当时小崔和刘云在一个黑坑钓鲤鱼，在全场鱼口并不是特别好的情况下，这两位却一直保持连杆状态。

于是身后的钓友越聚越多，都想一探究竟，看到底用了什么神奇的饵料或小药。其中一位钓友拿起了小崔身后的半包饵料，在闻了两遍之后一本正经地说道：这味儿正！我在想如果当时，小崔要是没有钓到，是不是这位钓友会把话换成：饵料味道不正，所以钓不到鱼。

饵料的味型确实能够影响鱼口，但钓不到鱼并不一定是“味道不正”，也不能因为一时的渔获就评判饵料的好差。

还有，饵料的味道都是人给定义的，鱼可没有说哪个是香哪个是臭，也许我们觉得臭的鱼吃着却很香呢。

鱼饵的四大主流味型：腥、香、酸、臭

饵料的味型有很多，但大体上分成腥香酸臭四类，其中腥和香的应用最广泛。

而如何开好腥饵、香饵，以及腥和香之间的合理搭配，这些就成了钓鱼新手入门的必修课。

腥饵分为虾腥、海藻腥、鱼骨粉腥等等，这种味型在野钓中的优势特别大，绝大多数淡水鱼都不会排斥带腥的东西，只不过喜好的腥味类型不太一样。

像鲫鱼白条翘嘴喜欢虾粉腥；鲤鱼青鱼喜欢螺肉腥；有养殖经历的鱼喜欢鱼骨粉腥等等。

用腥饵能够在一定程度上刺激鱼开口，所以在冬天或其他时间鱼口弱的时候会加大腥味饵料的比例。

另一个好处是用腥饵可以钓到鲶鱼、汪刺鱼等偏向于肉食性的鱼种。

香饵分麦香、薯香、奶香、复合香、以及各种水果香，需要提醒各位的是咱们平常所说的本味饵，其实也属于香型，只不过是偏向自然的粮食味道罢了。

比如超诱就透着一股浓郁的谷物香，但这种味道大多是靠香精调出来的。

香味的饵料虽然没有腥饵那样广谱，但是它也有自己的优势，比如相对没有腥饵那样招杂鱼，钓上的鱼个头也会偏大一些。

另外大师们认为用纯浓腥饵去钓鱼，鱼儿会燥起来，所以香味饵也经常用来调整饵料总体的柔和度，如冬季、春季经常用奶香配合腥饵使用。

除了腥和香两种比较常用的味型之外，咱们再来说说酸和臭

酸和臭平常用的人不多，除非是钓特殊的鱼种，比如鲢鳙；或者是在特定的环境、特定的天气下使用。

反过来说也正是因为酸和臭的针对性比较强，广谱性比较弱，所以野钓的出场率很低。

另一个重要的原因就是自己闻着受不了，酸饵还好，臭饵的话可能鱼没招来倒把一堆苍蝇招来了。

酸饵最常见的是各种果味酸，在夏秋季节天气比较炎热的时候有效、在水质比较肥鱼开口弱、吃饵滑的情况下也有一定作用。

其次酸味的饵料对草鱼效果很好。我应该和大家分享过的，前几年玩黑坑钓鲫鱼的时候夏天总喜欢加果酸，但经常一加果酸草鱼就来。

后来去一些水库、河道专门钓草鱼，我都试探性的加几滴果酸或食醋，感觉确实有效果但没有黑坑明显。

当然了窝料也是发酵过微微带点酸的。

最开始钓草鱼的窝料特别简单，网上买点那种粗皮的麦麸，再买包酵母粉，温水化开酵母粉后直接倒入麦麸中，搅拌均匀放进塑料袋，扎紧袋口在太阳下放一天即可使用。

用的时候可以掺面粉或玉米粉或泥土增加粘合度，效果不能说神奇，但优点也显而易见方便又省钱。

另一种喜酸的鱼种是鲢鳙，可能鲢鱼比鳙鱼更喜欢酸味一些。

钓鲢鳙时使用酸饵其实也特别简单，要么就是像上面制作草鱼窝料那样微微发酵。

要么后期添加辅助品让饵料直接变酸，比如食醋，酸奶等等，简单又好用。

最后说说臭味，说到这种味型大家肯定又想到鲢鳙了，没错鲢鳙这俩货腥香酸臭都吃，但上面说到的鲢鱼偏爱酸味和腥味，鳙鱼则偏爱臭味。

想要饵料变臭的方法很多，钓鲢鳙时经常会用到臭水，制作方法：弄两个鸡蛋和几块臭豆腐，放进塑料瓶中晒两天太阳即可，保证你一辈子都忘不了这味道。

其实臭味饵除了钓鲢鳙，还可以钓大个体的鲤鱼，尤其针对自然水域大体型、非常狡猾的鲤鱼。

如果我没记错应该是化老师在一期视频中说的，说越大的鱼受过的伤就越多，就不太敢吃味道太大的东西，只有等食物腐烂发臭后，感觉没危险了再去食用。

不能说绝对，但也有一定道理，至少太香太腥的饵料在钓大鱼时总体的效果确实不佳。

钓鲢鳙时可以加臭水让饵料变臭，钓狡猾的大鲤鱼该如何使用臭饵呢？

大家可以用小麦、玉米、高梁等粮食加点水让其自然发臭即可，没有什么特别注意的地方，发酵个一周甚至更长以后，等到你闻着受不了时就算完成。

用的时候可以直接打窝也可以挂钩，优点不招小鱼、上的都是大货；缺点等待过程比较漫长，也许一天等不到一口。