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天气寒冷出钓不易，看我的药酒米出世
蚌埠钓友
7年前|蚌埠怀远县
入冬以后天气时好时坏很不稳定，抽机会出钓了两次，收获都不理想，今日又起了大风，明天又要降温了，既然天气不给力，那我就在家多搞些酒米窝料以备开春之用吧！
首先准备玉米碎5斤，碎米5斤，小米2斤，（因为考虑成本所以小米少了些）
现在开始制作，首先把玉米碎，碎米，小米放在一起搅拌均匀。（也可以单独上锅炒好再混合效果更好）拌好的料放入锅中炒出香味，最好是先把锅加热以后再放入米。这里要说下个人经验，炒制的时候不能炒的太老，太老泡后米容易变质，炒的时候自己能闻到香味，看锅中翻的时候冒白气就可以出锅了。另外翻炒的过程中要不停的翻，以免受热不均和炒糊。米炒好以后先凉一下，以手摸温热最好，放入方便搅拌的容器里面，我是放在装修剩的桶里面的。
凉米的时候我们可以把先前准备添加的小药放入大碗里面，加入泡制好的药酒，搅拌均匀，让小药充分溶解到酒里面，条件允许可以适当加些蜂蜜。药酒的量我一般是一斤材料放二两左右的酒，因为少了米泡不透，太多了酒味就会把粮食和小药的味道全都掩盖了，而且酒太多更容易招小鱼。调好以后就直接到入米里面，然后用力的快速的搅拌，一定要多搅拌一会，让药酒和米充分的混合均匀。
这时候酒米基本就做好了，后面就是装瓶，找一些大口的瓶子，方便以后钓鱼时取用，分开装最好，不用每次都拿一大瓶。
因为我这是炒制以后的米，后期膨胀的不多，因为炒过，吸收的特别快，如果是急用的话两天就可以使用了，而且这种方法泡的酒米基本可以保存半年以上不变质，时间太久效果就会打些折扣。如果是没有炒制的米，起码要泡一个月以上才能用，时间短了根本泡不透，没有炒制的，泡的时候膨胀也比较厉害，大家泡的时候要注意。
好了今天的酒米制作过程就结束了，感谢大家阅读到最后，我也来个镇楼图吧
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