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端午节过的安康
鞍山钓友
7年前|鞍山立山区
这父亲节的第二天就是端午节了，为了给端午节的餐桌上增添一道美味佳肴，自己亲自下厨，做了一道家纯大鲤鱼！为节日添加一份喜庆。
本来做菜是媳妇的活，但端午节安康的事，自己就贡献一下，让媳妇瞧一瞧，乐一乐别拿窝头不当干粮，钓鱼人什么都行！
把父亲节钓获留下的一尾大鲤鱼显摆一下，可以了吧？刮鳞剖肚去鳃收拾完后，开始操作。
这鱼也太大了吧，想整条遢，城市中也没有这么大的锅，只好花刀分段煎遢。
家炖鲤鱼的食材调味品必须备好，葱姜蒜是不可缺少的！黄酒、酱、醋盐必须有的。
各段煎至到金黄好后，依次放入锅中，添至末过鱼的水量后，摆上几点片五花肉和几枚辣椒，开始大火烧开，尔后小火慢炖。
十五分钟过后，闭火取鱼装盘，一道上佳的美食摆到桌上，呈现在你们的面前！啥也别说，打赏吧！不打赏吃不着！哈哈哈?
小酒一端帖子写完。祝大家端午节安康！大鲫大鲤！
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